Hotel Business Model Innovation
Online-Tool verfügbar in Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch und Spanisch von Christian Laesser (Universität St.Gallen), Simon Kuster (Universität St.Gallen) & Marc K. Peter (HES-SO Valais-Wallis).
Methodische Grundlage
Laesser, C. & Kuster, S. (2026). Business Modelling in Hospitality — Geschäftsmodelle für das Gastgewerbe. ResTo SP2 WP4 Report. Institut für Systemisches Management und Public Governance, Universität St.Gallen.
Apparat
3 Dimensionen · 9 Bereiche (Business Model Canvas) · 98 Geschäftsmodell-Domänen mit bis zu 30 Zuständen je Domäne. Konfiguration erfolgt morphologisch.
Technologie
Konfiguration: Browser. Generierung: OpenAI GPT-5.5 (Text) und GPT-Image-2 (Bild).
© 2026 · Hotel Business Model Innovation — Christian Laesser, Simon Kuster & Marc K. Peter
